Vitamine E is een in vet oplosbare vitamine. Het is een belangrijk antioxidant. Antioxidanten beschermen weefsels en het DNA in ...
Vitamine D komt voor in 2 vormen: cholecalciferol (vitamine D3) en ergocalciferol (vitamine D2). Vitamine D3 wordt in de huid gevormd ...
Verschil tussen rijken en armen In de middeleeuwen konden zelfs de rijken zich vaak alleen tijdens feestdagen vlees veroorloven. De ...
Gezondheidseffecten Vitamine C heeft een antioxidantfunctie en beschermt daardoor de lichaamcellen tegen oxidatieve schade. Oxidatieve ...
De oude Egyptenaren Bij de oude Egyptenaren bestond het menu vooral uit brood, bier, groenten en vis. Vlees werd door de meeste ...
Laat ik meteen maar antwoord geven op de vraag door te zeggen dat honderd procent duurzame vis niet bestaat. Duurzaam betekent ...
Belangrijk Vitamine B12 is nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen, zorgt voor een goede werking van het zenuwstelsel en is een ...