Hazelnoot chocopasta


Een vegan chocopasta zonder palmolie en veel suiker is bijna niet te vinden, daarom wou ik al een tijdje zelf chocopasta maken. Als choco-addict had ik verwacht dat het wel een beetje tegen zou vallen, maar hij is juist véél lekkerder dan andere hazelnoot chocopasta’s uit de supermarkt. Ga jij ‘m ook snel proberen te maken? Hij is heel makkelijk!


Ingrediënten:
  • 250 g verse hazelnoten of 200 g gedopte hazelnoten
  • 2 el cacao
  • 3 el agave siroop
  • snufje zout
  • 2 tl vanille aroma
  • 75 ml ongezoete plantaardige melk (ik gebruikte havermelk van OATLY, bij de AH verkrijgbaar)
Bereiding:
  1. Dop de hazelnoten, dit kan met een notenkraker.
  2. Doe de gedopte hazelnoten voor 10 minuten in een oven op 180˙C. Hou ze in de gaten zodat ze niet aanbranden. Haal ze uit de oven en laat afkoelen.
  3. Doe de hazelnoten in een keukenmachine en laat voor 3 minuten draaien. Als resultaat heb je nu (vloeibare) hazelnootpasta.
  4. Doe de rest van de ingrediënten ook in de keukenmachine en meng weer 3 minuten. Als het te dik is kun je nog wat plantaardige melk toevoegen.
  5. Smullen maar!

 

Ik verzeker je dat je geen andere chocopasta meer wil eten nadat je deze versie hebt geprobeerd! Dat komt goed uit want de meeste chocopasta’s bevatten veel suiker en palmolie en andere ingrediënten die helemaal nergens voor nodig zijn. Dit is de gezonde en lekkerste versie zonder suiker en palmolie!

 

YOU MIGHT ALSO LIKE

Banana Pancakes (vegan)
March 17, 2017
Palmolie
March 11, 2017
Linzen mosterd salade [studentenhap METRO]
January 08, 2017
Fajita’s met avocado humus [studentenhap METRO]
January 08, 2017
Miso Hungry
December 03, 2016
Het ontstaan van mijn interesse in voeding
November 27, 2016
Spruiten
November 22, 2016
Vitamine C
November 19, 2016
Vitamine B6
June 06, 2016

1 Comments

Nico Vrydag
Reply 22 maart 2017

Super, ga ik eens proberen hoor.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *