In de nieuwe tijd was er nog steeds sprake van een standenmaatschappij. Dit had tot gevolg dat ongeveer 80% van de bevolking rond de armoedegrens leefde. Met het geld dat de gewone man verdiende, kon alleen brood [...]
Do you want search ?
De documentaire Miso Hungry is een documentaire met Craig Anderson in de hoofdrol. Hij komt uit Australië en heeft zwaar overgewicht (138 kg). Hij zit bijna alleen maar thuis achter zijn computer en eet [...]
Een echte vleeseter Mijn interesse in voeding is niet van de een op de andere dag ontstaan, maar is met de jaren gekomen. Ik heb mij vroeger nooit erg geïnteresseerd in voeding. Ik stond er niet bij stil waar [...]
“Hmmm, spruitjes!”, dat hoor je niet zo snel iemand zeggen. Maar echt, als spruiten goed zijn klaargemaakt zijn ze super lekker! Spruitjeslucht Spruitjeslucht is de typische koollucht die vroeger [...]
Verschil tussen rijken en armen In de middeleeuwen konden zelfs de rijken zich vaak alleen tijdens feestdagen vlees veroorloven. De armere bevolking at dus vrijwel geen vlees. Dat veranderde in de Late [...]
Gezondheidseffecten Vitamine C heeft een antioxidantfunctie en beschermt daardoor de lichaamcellen tegen oxidatieve schade. Oxidatieve schade ontstaat als gevolg van blootstelling aan vrije radicalen. Vitamine C is [...]
Ik kijk al een langere tijd veel documentaires over voeding en ben altijd benieuwd naar nieuwe inzichten. Dat er weer een nieuwe documentaire uit was gekomen, Food Choices, was dan ook weer een cadeautje! Toch [...]
De oude Egyptenaren Bij de oude Egyptenaren bestond het menu vooral uit brood, bier, groenten en vis. Vlees werd door de meeste Egyptenaren alleen op festiviteiten gegeten, omdat vlees voor de meesten duur was. Op [...]
Laat ik meteen maar antwoord geven op de vraag door te zeggen dat honderd procent duurzame vis niet bestaat. Duurzaam betekent namelijk dat iets permanent kan worden toegepast omdat het de aarde niet uitput, dit [...]
Belangrijk Vitamine B12 is nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen, zorgt voor een goede werking van het zenuwstelsel en is een essentiële factor van de groei. Ook is vitamine B12 nodig voor het maken van [...]
Sustainable0 Comment
Banana Pancakes (vegan)0 Comment
Palmolie0 Comment
Vitamine E0 Comment
Appelmoes0 Comment